
今天分享一道十分简单的烤肉,用到橙子和猪腰条肉,芬芳甜美,可作为米饭或任何主食的配菜。
所需食材:
猪腰条肉:1千克
橙子:1个
芥末:1小勺
酱油:3大勺
水:100毫升
盐、黑胡椒粉
等调味料:酌量
步骤:
腰条肉洗净、擦干,视个人喜好切掉或不切猪皮,改刀成合适大小。
芥末、酱油混合备用。
肉块两面均匀撒盐、黑胡椒粉等你爱用的调味料,再刷上酱油芥末汁,腌制30分钟。
橙子切片。
腰条肉置于烤盘,橙子片覆盖肉上面。
此时也可加少量水。
大约烤1小时左右,经常观察是否熟透。
如果有剩下的橙子,摆在盘中当点缀。
编译:散栎儿@厌然闲居
禁止全文转载,引用请注明