猪肉馅和鸡肉馅一样适合各种配料，这就是我爱用它的原因。圆葱当然也行，但我认为韭葱的甜味跟这道菜（饭）整体更搭。 … More 肉末茄子拌面条

大厨伊利亚·库瓦耶夫教我们制作土豆蛋饼和番茄沙拉 所需食材： 土豆：2个鸡蛋：3个圆葱：1个大蒜：2瓣番茄：2 … More 土豆蛋饼配番茄沙拉

如果您不爱吃肉，建议在节日餐桌上呈现一盘烤南瓜。这道菜既新奇又美味，无肉不欢的客人也会喜欢。 所需食材： 小南 … More 核桃烤南瓜

鸡油菌、洋葱和大蒜是意大利面条的传统配料，但今天我加入莳萝，让它变成俄罗斯风味！烹饪过程中千万不要盖锅盖，以便 … More 鸡油菌烩宽面

可能有人以为抓饭属于“快餐”，炒、煮、焖一气呵成，没什么难度。但这种匆匆忙忙做出来的抓饭也只是普普通通而已。想 … More 费尔干纳风味肉抓饭

考古学家成功复原了几百年乃至一千年前生活在不同国度古人的食谱。下面介绍的三款餐食曾经被克里特岛民、西斯拉夫人和 … More 三款数百年前的餐食

加了培根和奶酪的香喷喷土豆饼，外酥里糯，回味无穷。 所需食材： 土豆泥（咸）：250克黄油：60克硬奶酪：65 … More 培根土豆烤饼

猪肉搭配水果——比如李子、苹果——总能产生奇妙滋味，今天来试试酸爽的橙子。 所需食材： 猪肩肉：1千克橙子：1 … More 橙味烤肉串

这道菜的蘑菇宜选用双孢菇、香菇之类。圆葱要小个白色的，不要紫洋葱。香草随意，如罗勒、迷迭香等。 食材： 鸡柳： … More 蘑菇烤鸡柳