土豆蘑菇烤肉

这是一道适合午饭或晚饭的完美简餐,只要把任何一种蘑菇、土豆和猪肉混合,烤箱40分钟就行啦!

所需食材:

蘑菇:300克
土豆:200克
猪肉:300克
大蒜:3瓣
酸奶油:2勺
盐:酌量

步骤:

土豆洗净削皮,切圆片或半圆片,或你顺手的任意形状。

蘑菇洗净,也切片。

肉洗净擦干,改刀。

三种食材混合,放入大蒜碎末。

撒盐、加两勺酸奶油,搅匀。

转移到耐热容器内,覆盖铝箔。烤箱预热180℃,烘烤40-50分钟,加热结束前10-15分钟揭下铝箔让菜变色。

端上桌,别烫着。

编译:散栎儿@厌然闲居
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