厌然闲居

拌一盘明亮多汁的沙拉。新鲜菠萝或罐头菠萝皆可，搭配鲜嫩的黄瓜、撕碎的生菜和芥末，夏日刺激你的味蕾和胃口。

所需食材：

菠萝：150克
黄瓜：1根
生菜：半棵
第戎芥末酱：1小勺
柠檬：半个
橄榄油：2大勺
盐：酌量

步骤：

调制酱汁：橄榄油、半个柠檬的汁、芥末酱和盐充分搅拌，如果感觉浓稠，可舀几勺菠萝罐头的糖水稀释。

洗净生菜和黄瓜，纸巾擦干。手撕生菜，黄瓜切小片。

菠萝改刀，与生菜、黄瓜混合，浇上酱汁拌匀。

编译：散栎儿@厌然闲居

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