
所需食材:
蘑菇:600克
黄油:50克
鸡蛋:4个
大蒜:2瓣
牛至粉:一丁点
橄榄油:2匙
盐、胡椒粉:酌量
莳萝:1束
步骤:
鸡蛋打散。莳萝(或你喜欢的其他新鲜香草)切碎,加入蛋液中搅匀。
蘑菇洗净,纸巾擦干,切碎。大蒜也切碎。
热锅融化黄油、橄榄油,放蘑菇和大蒜,急火翻炒3分钟。
撒牛至粉,再炒3分钟。转小火,撒盐和胡椒粉调味。
倒入蛋液,用最小火缓缓加热,直至凝固成型。
快吃吧!
编译:散栎儿@厌然闲居
禁止全文转载,引用请注明
所需食材:
蘑菇:600克
黄油:50克
鸡蛋:4个
大蒜:2瓣
牛至粉:一丁点
橄榄油:2匙
盐、胡椒粉:酌量
莳萝:1束
步骤:
鸡蛋打散。莳萝(或你喜欢的其他新鲜香草)切碎,加入蛋液中搅匀。
蘑菇洗净,纸巾擦干,切碎。大蒜也切碎。
热锅融化黄油、橄榄油,放蘑菇和大蒜,急火翻炒3分钟。
撒牛至粉,再炒3分钟。转小火,撒盐和胡椒粉调味。
倒入蛋液,用最小火缓缓加热,直至凝固成型。
快吃吧!
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