如果您不爱吃肉，建议在节日餐桌上呈现一盘烤南瓜。这道菜既新奇又美味，无肉不欢的客人也会喜欢。

所需食材：

小南瓜：1个
绿葱：1棵
大蒜：1瓣
核桃：50克
肉豆蔻粉：1.5勺
奶油：300毫升
硬奶酪：50克
植物油：20毫升
盐、胡椒粉：酌量
绿色蔬菜：点缀用

步骤：

绿葱细切，下油锅煸炒。

奶油和肉豆蔻粉、大蒜碎、盐、黑胡椒粉混合搅匀，加入炒好的葱花。

烤盘底部倒一点奶油，放一层南瓜片和碎奶酪，再倒奶油，再放南瓜片和碎奶酪，直到装满。保证最顶层是碎奶酪和碎核桃。

使用蒸汽烤箱，100℃烘烤四十分钟。撒绿色蔬菜点缀。

编译：散栎儿@厌然闲居
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