今天介绍的卡巴尔达烩鸡腿是一道在酸奶油中加入大蒜和圆葱的简单菜肴，耗时不多，美味可口。再另外做一道蔬菜搭配着吃就行啦。
所需食材：
鸡腿：6个
酸奶油：130克
水：250毫升
圆葱：1个
大蒜：2瓣
面粉：2匙
辣椒粉：半匙
盐、胡椒粉：酌量
可根据个人口味增加鸡肉调味料
步骤：
鸡腿去骨、去皮，切花刀便于入味。撒盐、胡椒粉或你喜欢的调味料，用手抹匀，顺便给它按摩几下。置于盘中待用。
圆葱切小薄片，大蒜切片。
煎鸡腿两面微黄，盛出。
同一个锅翻炒圆葱至半透明，加入蒜片、面粉，搅拌再翻炒。
然后加酸奶油、辣椒粉。搅匀并品尝，觉得淡可少放些盐。
鸡腿放回酱汁中，盖锅盖焖煮40-50分钟软烂。期间用勺舀酱汁浇淋鸡腿。
这样就行了，开动吧！
编译：散栎儿@厌然闲居
禁止全文转载，引用请注明
您必须登录才能发表评论。